|
Het programma
 Maandag: Benvenuti in Toscane
We verblijven op een wijndomein, gelegen bij Greve in Chianti. U kunt hier op eigen gelegenheid inchecken vanaf drie uur ’s middags.
Om zes uur ’s avonds drinken we een aperitief om met elkaar kennis te maken.
Daarna vindt het welkomstdiner plaats in de nabijgelegen Osteria di Passignano, het met een Michelinster getooide restaurant van Antinori, te midden van de wijngaarden.
Dinsdag: Chianti
We rijden naar Castelnuovo Berardenga, voor een bezoek aan Fattoria di Fèlsina. Hier proeft u Chianti in optima forma. Eigenaar Giuseppe Mazzocolin verstaat de kunst om het karakter van de Sangiovese optimaal tot uitdrukking te brengen.
’s Middags gebruiken we de lunch bij het wijndomein Fonterutoli in Castellina in Chianti.
Castello di Fonterutoli is waarschijnlijk het oudste wijnhuis van Toscane. En al vele jaren bezitten de Chianti’s en andere rode wijnen van dit huis wereldfaam. Na de lunch worden we rondgeleid door de kelders van het domein en proeven we - uiteraard - hun wijnen.  Woensdag: Brunello
In de ochtend vertrekken we naar het Brunellogebied rond Montalcino, waar we allereerst een bezoek brengen aan Podere San Giuseppe van wijnmaakster Stella di Campalto. Zij is inderdaad een rijzende ‘stella’ en maakt een zeldzaam diepgaande Rosso en Brunello di Montalcino, op haar zeer stijlvolle wijndomein, gelegen in een schitterend landschap.
We lunchen bij een klassiek Toscaans restaurant in het nabije Sant’Angelo in Colle.
Een korte wandeling brengt ons daarna bij een andere rijzende ster: Collemattoni. De wijngaarden van Marcello Bucci hebben een prachtig terroir. Zowel zijn Rosso als Brunello di Montalcino blinken uit in verfijning en staan de laatste jaren steeds meer in de belangstelling van de internationale wijnpers.
Het hotel waar we deze avond verblijven ligt in het historisch centrum van Montalcino.
 Donderdag: Vino Nobile di Montepulciano
Vandaag rijden we door het landschap van de Crete Senesi naar Montepulciano. We brengen een bezoek aan twee toonaangevende wijnhuizen: Podere Boscarelli en Poliziano. Uiteraard proeven we hier onder meer de uitmuntende Vini Nobili van beide huizen.
Vervolgens staat u een lunch te wachten in restaurant La Grotta, dat gelegen is op een bijzondere locatie: tegenover de kerk van San Biagio.
Na de lunch zetten we koers richting de Maremma (Bolgheri). We overnachten op een landgoed bij Castagneto Carducci.
 Vrijdag: Bolgheri
De laatste dag van de reis staat in het teken van de wijnen uit de streek rondom Bolgheri. Dit wijngebied is de laatste decennia sterk in opkomst. Hier worden de meeste wijnen gemaakt van Franse druivensoorten als Cabernet Sauvignon en Merlot. De Sassicaia van pionierbedrijf Tenuta San Guido geniet een cultstatus. We bezoeken eerst het wijnhuis Grattamacco en proeven zijn uitstekende Bolgheri Rosso. De afscheidslunch gebruiken we daarna bij Tenuta San Guido zelf, waarbij uiteraard de Sassicaia niet zal ontbreken.
|
U geniet gedurende deze reis het authentieke Toscane en zijn beroemde wijnen. We bezoeken achtereenvolgens de wijngebieden van Chianti Classico, Montalcino, Montepulciano en de streek rond Bolgheri. De reis stelt u in de gelegenheid de grote wijnen van Toscane ter plekke te proeven en uw kennis van Italiaanse wijn te verdiepen.