TOSCANA
Koken met Lucia
Periode: naar wens
Als je in Toscane op vakantie bent en een huis of villa hebt gehuurd komt Lucia naar je toe om een heerlijke maaltijd te bereiden en je in te wijden in de kleine geheimen van de grote Toscaanse keuken.
Goed om te weten: zij spreekt Engels en is gespecialiseerd in vegetarische gerechten.
Lucia is geboren en getogen in Florence en woont inmiddels met haar gezin in de Chianti. Zij houdt van verse producten van het seizoen en is lid van Slow Food.
Lucia komt langs met een tas vol boodschappen in jouw vakantiehuis.
Zij verstaat de kunst van het koken met eenvoudige ingrediënten en leert je graag de fijne kneepjes van de Toscaanse keuken.
Gezamenlijk bereiden jullie een maaltijd die bestaat uit vier gangen. Er wordt vóóraf in overleg een menu samengesteld.
Wat te denken van een carpaccio van biefstuk met courgette als voorafje, gevolgd door een gevulde pasta met een lekkere saus. Dan als 'secondo piatto' een in Chianti gestoofd vleesgerecht, dat vergezeld gaat van bijpassende groenten. Om vervolgens af te sluiten met één van die heerlijke Italiaanse desserts....
Ter informatie:
Het arrangement bestaat uit:
- een kookles
- aansluitend een viergangen lunch of diner
Prijsindicatie:
55 euro per persoon | bij 2 of 3 personen
50 euro per persoon | bij 4 of 5 personen
48 euro per persoon | bij 6 tot 8 personen
40 euro per persoon | bij 9 tot 15 personen
